普段からよく使っている砂糖の選び方

普段からよくお砂糖は使っているので、調味料としても使用頻度が高いです。煮物・お菓子作り・マリネや酢の物など普段からよく使っているので、サトウキビを使用したお砂糖を購入しています。ミネラル分がたっぷり含まれたサトウキビは、やはり成分もそのまま100%使用しているお砂糖を購入しているので、調理しながら栄養分を補給できるのは嬉しいです。白砂糖や三温糖など今まで購入していましたが、やはりミネラル分を補うには食材から徹底した方が良いと思い、沖縄県産のさとうきび100%から作ったお砂糖は、ミネラル分豊富なので安心して使用することができます。色々こだわるようになったのは、家族全員アレルギー体質なので食べ物がとても大切だということを知り、それがきっかけになってお料理する時にも工夫するようになりました。なので、調味料選びを重視することで料理も美味しくなり素材の味が美味しいので、色々味付けしなくて済み、時短になります。